PANCs : plantas alimentícias não convencionais.

O interesse e incorporação destas plantas na alimentação é, antes de tudo, um resgate de costumes antigos. Nossos avós, possivelmente, faziam uso culinário destas plantas que nascem espontaneamente entre outras plantas, ou, em locais pouco recomendados como brechas entre o cimentado. Assim, estas plantas, também chamadas de espontâneas ou ruderais, são de fácil cultivo e possuem valor nutricional diferenciado. Estamos incorporando algumas delas em nossas oficinas de Educação Ambiental, tais como: Taioba, Ora pro nobis, Vinagreira, Capuchinha, Orelha de coelho, Azedinha, Beldroega, entre outras.  

Construindo HORTAS em locais de convívio social.

As hortas, em especial, as hortas comunitárias Agroecológicas, são espaços privilegiados de aprendizagem e de reaproximação da natureza. Nelas há muita vida compartilhada com reprodução de mais vida, seja pelos alimentos produzidos, seja pelos inúmeros seres vivos que se produzem e se multiplicam no local.  Neste modo de praticar o cultivo de plantas considera-se a importância das minhocas, tatuzinhos, centopeias, abelhas, joaninhas, entre tantos outros seres, como coadjuvantes importantes na produção dos alimentos.   

E quem diria? Existem insetos AMIGOS da horta!

Confira abaixo a ilustração com informações sobre estes amigos da horta.

Sugestão de Adubo Caseiro

A Borra do Café é um dos melhores adubos caseiros, especialmente, para plantas de solo ácido. Este "lixo' caseiro é rico em fósforo, potássio e nitrogênio. Mas, atenção, o café deve ser preparado sem adição de açúcar! 

Como utilizar a Borra do Café:
a) Dissolver uma colher pequena da borra de café em dois litros de água e regue suas plantas com esta solução;

b) Evite o excesso, suas plantas devem receber esta solução a cada três semanas.

Além desta utilidade como adubo a Borra do Café afasta formigas, lesmas e caracóis da sua horta. Basta espalhar este resíduo seco nos caminhos trilhados por estes bichinhos indesejáveis ali

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Sugestão de Adubo Caseiro

Compostagem!!!

CCom as minhocas ou sem elas, todos nós podemos transformar nosso LIXO em um excelente ADUBO CASEIRO! 

Trata-se de um manejo simples através da instalação de um minhocário e combinação entre dois resíduos orgânicos que estão sempre á mão: as FOLHAS SÊCAS e os restos orgânicos de alimentos, CASCAS DE FRUTAS, OVOS, BORRA DE CAFÉ, DESCARTES DE VERDURAS E LEGUMES.

  

O canteiro Espiral de Ervas é uma técnica da Permacultura muito interessante, eficiente e bonito! Interessante porque permite a formação de diferentes micro-climas proporcionando o cultivo de plantas diferentes no mesmo local. E, eficiente, porque seu formato espiralado e sua posição em relação ao sol garante o uso de menor quantidade de água para permanece úmido. E para verificar a boniteza, vejam abaixo alguns destes canteiros que construímos em diferente espaços:

E gostaríamos de destacar o novo 'banner' do Quintal, que agora na versão Itinerante, tornou-se um estandarte!

E neste ano, 2017, inciamos em junho no Sesc São Caetano do Sul, um ciclo de atividades agroecológicas com oficinas, mutirão e manifestações culturais! Confira abaixo alguns registros deste ciclo que foi de junho á agosto!

O canteiro Espiral de Ervas é muito especial porque proporciona o cultivo de diferentes plantas no mesmo local. Além de reunir plantas sua construção reúne pessoas! Isso é muito bom...isso é bom demais!

Caros Amigos,

Nesta postagem tenho o desafio de lembrar com vocês algumas de nossas ações nos últimos tempos...
Lá em 2016 terminamos as construções do canteiro Mandala, com plantio coletivo entre os pais e as crianças do Kurumim, no Sesc Santo André. Muito bom lembrar estas atividades! Abaixo alguns registros das estruturas que construímos: