PANCs : plantas alimentícias não convencionais.

O interesse e incorporação destas plantas na alimentação é, antes de tudo, um resgate de costumes antigos. Nossos avós, possivelmente, faziam uso culinário destas plantas que nascem espontaneamente entre outras plantas, ou, em locais pouco recomendados como brechas entre o cimentado. Assim, estas plantas, também chamadas de espontâneas ou ruderais, são de fácil cultivo e possuem valor nutricional diferenciado. Estamos incorporando algumas delas em nossas oficinas de Educação Ambiental, tais como: Taioba, Ora pro nobis, Vinagreira, Capuchinha, Orelha de coelho, Azedinha, Beldroega, entre outras.  

Construindo HORTAS em locais de convívio social.

As hortas, em especial, as hortas comunitárias Agroecológicas, são espaços privilegiados de aprendizagem e de reaproximação da natureza. Nelas há muita vida compartilhada com reprodução de mais vida, seja pelos alimentos produzidos, seja pelos inúmeros seres vivos que se produzem e se multiplicam no local.  Neste modo de praticar o cultivo de plantas considera-se a importância das minhocas, tatuzinhos, centopeias, abelhas, joaninhas, entre tantos outros seres, como coadjuvantes importantes na produção dos alimentos.   

E quem diria? Existem insetos AMIGOS da horta!

Confira abaixo a ilustração com informações sobre estes amigos da horta.

Sugestão de Adubo Caseiro

A Borra do Café é um dos melhores adubos caseiros, especialmente, para plantas de solo ácido. Este "lixo' caseiro é rico em fósforo, potássio e nitrogênio. Mas, atenção, o café deve ser preparado sem adição de açúcar! 

Como utilizar a Borra do Café:
a) Dissolver uma colher pequena da borra de café em dois litros de água e regue suas plantas com esta solução;

b) Evite o excesso, suas plantas devem receber esta solução a cada três semanas.

Além desta utilidade como adubo a Borra do Café afasta formigas, lesmas e caracóis da sua horta. Basta espalhar este resíduo seco nos caminhos trilhados por estes bichinhos indesejáveis ali

.

Sugestão de Adubo Caseiro

Compostagem!!!

CCom as minhocas ou sem elas, todos nós podemos transformar nosso LIXO em um excelente ADUBO CASEIRO! 

Trata-se de um manejo simples através da instalação de um minhocário e combinação entre dois resíduos orgânicos que estão sempre á mão: as FOLHAS SÊCAS e os restos orgânicos de alimentos, CASCAS DE FRUTAS, OVOS, BORRA DE CAFÉ, DESCARTES DE VERDURAS E LEGUMES.